どうも仁です☆
今回紹介するのは「らぁ麺 飛鶏(あすか)」というお店です☆
このお店、食べログでの初出が去年の9月とかなり新しいにも関わらず、得点は「3.61」とかなり良い数字なのです☆
こりゃー食べるしかない!という事で行って参りました☆
場所は春日井市御幸町。ハッキリって微妙な位置ですが302号や19号などから近く、ライバル店なども無い地域なのである意味良い場所なのかも(笑)
お店は昔ながらの飲食店の連棟店舗の1つを改装した様です☆なので駐車場は目の前が他の居酒屋などと共用で15台程。
若干狭いので大きい車の方は注意です☆
最近こういう形の居酒屋が閉めて、ラーメン屋になるケースが多い気がしますね。
お店の中は明らかに以前の居酒屋?の面影を多く残しており(笑)、なんとも不思議。
店のキャパ的にはカウンター4席程、座敷に4人席が6、6人テーブル席が2~3、くらいで、少なく見積もっても30人くらい有るんですが、実際に使用しているのはカウンターと座敷の4人席が3で16人分。
あとのスペースは物置と順番待ち用の椅子があるだけです(笑)
恐らくスタッフ2人では、そのくらいが限度なのでしょう…
さてカウンターに座って、メニューを確認すると…
・鶏そば(あっさり)
・鶏白湯そば(こってり)
の二種類です。
メニューによるとどちらもかなり素材にはこだわっている模様!!
結構迷いましたがこってりした気分だったので鶏白湯そばを注文!!
5~10分ほど待って(空いている割にはかなり遅めの印象、注文取ってから一杯ずつ手鍋で温めるからだそうです)
メニューを熟読するのにも飽きてきたころ…
ラーメン到着!!
じゃーーーん!!
こ…これは……
美しい…!!笑
器も、メンマの切り方も、盛り付けも…かなり美しいです!
乳白色のスープはずっしりと重めではありますが、しつこさや臭みはほとんど感じずクリーミー!
麺は中太、もっちり、ストレート。このくらいの方がこのスープとのバランスは良さそうです。
若干スープがぬるい気がしましたが(恐らく具が冷たいのでスープも冷めてしまう…)
それ以外はかなり満足!!
何気なく頼んだ煮卵も、ここ最近では一番好きな加減でした☆
ちなみに鶏そば↓こちらも気になります!!
正直店主さんらの接客はラーメン屋らしい元気さはありませんが、とても丁寧に一杯を作っているのは間違いないと思います☆
今後さらに繁盛して席が倍くらいになって、店員さんがもう1人くらい増えると嬉しいなあ…
ちなみに例のごとくスープ無くなり次第終了なのでお早めに☆
コスモジャパンというパチンコ屋の近くです☆
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